Metzgerei Hotz - das Schlemmerland

      Seit 1935 bieten wir allerbeste Fleisch-Qualität und viele hausgemachte Spezialitäten!
      Schlemmerland Haus-Lieferdienst

      Nutzen Sie unseren Heim-Lieferservice - Sie bestellen bis 18:00 Uhr in einer unserer Filialen und wir bringen Ihnen Ihre Bestellung am folgenden Tag in der Umgebung der Gemeinde Pfäffikon ZH und Bauma ins Haus!

      Pfäffikon ZH:  Tel. 044 950 12 52  oder  per E-Mail

      Bauma:  Tel. 052 386 12 49  oder  per E-Mail


      Es gelten die folgenden Konditionen:

      Mindestbestellung SFr. 30.-
      Lieferkosten SFr. 10.- (Gratislieferung ab SFr. 80.-)

      Wir können keine genauen Lieferzeiten angeben, wir bitten um Verständnis. Unser Personal hilft Ihnen bei Fragen gerne weiter.

      Chef
      Werner Hotz
       Metzger und Inhaber

      Unser gesamter Betrieb ist auf die spezifischen Bedürfnisse unserer Kunden, die oft wenig Zeit haben und sich trotzdem qualitativ gut und schmackhaft ernähren möchten, ausgerichtet.

      Stets vorausdenkend führen wir bezüglich Fleischqualität, die in erster Linie von Tierhaltung und Fütterung und von der Fleischpflege abhängt, eine Vorreiterrolle. Wo immer möglich kaufen wir unser Premiumfleisch von regionalen Produzenten hier aus dem Zürcher Oberland und stellen unsere Produkte selber her.

      Das ist das Prinzip unserer über 80jährigen Geschäftstätigkeit und die Gewähr für unsere Kunden, ihrer Metzgerei vertrauen zu können. Unsere ehrgeizigen Ziele erreichen wir aber nur dank dem harmonischen Zusammenspiel meiner qualifizierten Mitarbeiter, Lehrlinge und mir,

      Ihrem Metzger


      Öffnungszeiten in Pfäffikon

      Dienstags bis Freitags
      7:00 - 12:30  |  14:00 - 18:30

      Samstags
      7:00 - 16:00
      Sonntags & Montags geschlossen
      Öffnungszeiten in Bauma

      Dienstags bis Donnerstags
      7:00 - 12:15  |  15:00 - 18:30

      Freitags
      7:00 - 12:15  |  14:00 - 18:30

      Samstags
      7:00 - 15:00

      Sonntags & Montags geschlossen

      Aktion der Woche in Pfäffikon
      Rindssragout Spezial von der Schulter
      aus dem Zürcher Oberland
      100 gr.  SFr.  3.95
      Zarte Schweinskotletten
      gelagert
      100 gr.  SFr.  3.15
      Pfäffiker Wochen-Spezialitäten

      Chili Burger
      100% Rindfleisch
      100 gr.  SFr.  3.80
      Die Freuden des Herbstes kommen wieder:

      - Blut- und Leberwürste
      - Saucisson und Treberwürste
      - gekochtes Sauerkraut
      - Rehfleisch aus dem Thurgau
      - Hirschfleisch aus der Urschweiz
      - Eierspätzli
      - Rotkraut und Marroni
      - Rotweinbirnen und Mirza-Äpfel
      - Preiselbeersauce


      Die Meinung unserer Kunden
      Ingo (Elsau )

      Einfach gesagt " Wo in der Schweiz bekommt man Wurst nach Thüringer Art!" Einfach Spitze

      Bruno Ehrbar (9402 Mörschwil)

      Hoi Werner Grosses Kompliment für die schöne Homepage. Ein Berufskolege aus der Ostschweiz Gruss Bruno Ehrbar

      Antje Neumann (Google ☻☻☻☻☻)

      Sehr freundlich und zuvorkommend Bedienung

      Frank Brehme (Google ☻☻☻☻☻)

      Es ist sehr zu empfehlen. Komme auf jeden Fall wieder.

      Christian Hannig (Google ☻☻☻☻☻)

      Ich war letzte Woche das erste mal dort, und was soll ich sagen, es war Mega, die Super Auswahl, der Service, die Qualität und der Geschmack, ich kann jedem nur empfehlen dort mal vorbei zu schauen, es lohnt sich in jedem Fall. Macht weiter so und bis bald wieder.....

      Andreas Wilk (Google ☻☻☻☻☻)

      Einfach lecker :-)

      Roman Malina (Google ☻☻☻☻☻)

      Top Beratung und eine Qualität, die ihresgleichen sucht. Egal ob Fleisch, Würste, Burger, Fisch, Saucen, Spargel, Wein ... bin seit Jahren Kunde und noch nie enttäuscht worden.

      René Koch (Google ☻☻☻☻☻)

      Tolle Fleisch- und Wurstprodukte Thüringer Art...ein Traum 🤩👌 Sehr freundliche Verkäufer/-innen.

      Wendy Essbach (8353 Elgg/Aadorfer )

      Wir waren heute das erste mal bei Ihnen, weil Thüringer Wurst angeboten wird, alles war sehr lecker und Ihr Fleischermeister ist super nett und kompetent, wir kommen wieder, vielen Dank, mit freundlichen Grüßen Wendy Essbach

      Daniel Stephan (Google ☻☻☻☻☻)

      😍😍😍 lecker deutsche Produkte 🤤🤤🤤

      Christian Schmidt (Google ☻☻☻☻☻)

      Stück Heimat im Ausland.....tolles Team und tolle Produkte

      Mireille Monnard (Google ☻☻☻☻☻)

      Super nett und so lecker. Aber mehr Salat und Tagesmenüs mit grösseren Portionen ohne Zwiebeln (natürlich zum gleichen Preis) 😉😎😃 Miam miam.

      Karin Hofmann (Google ☻☻☻☻☻)

      Herzlichen Dank an Thomas Schmidt und sein Catering-Team, welches unseren Kundenevent auch dieses Jahr wieder kulinarisch verwöhnt hat. Wie schon letztes Jahr hat auch gestern Abend wieder absolut alles gestimmt

      Andy Krüger (Heimberg)

      Eieieieieiiei einfach der Hammer. 😍😍😍😍😍😍

      Diana Wedel (Google ☻☻☻☻☻)

      Wir sind begeistert .Jederzeit gern wieder

      David Anwar (Google ☻☻☻☻☻)

      Nur die beste Qualität. Sehr freundliches Personal. Super Balleron die besten meiner meinung nach

      Serina Cova (Google ☻☻☻☻☻)

      Super tolles Fleisch sehr nette Bedienung!

      Marcel Amrhein (Google ☻☻☻☻☻)

      Absolutes top Fachgeschäft mit ausgewiesener erstklassiger Qualität und besten Fachkräften. Dies kann ich als Berufsmann dieser Berufsgattung bestätigen.

      Divna Cvetanov (Pfäffikon)

      Ich finde es schön, ich finde es einfach lässig, Ihr macht so schöne Sachen, da freue ich mich auf den nächsten Einkauf ! Liebe Grüsse Divna

      Roberto Fröhlch (Pfäffikon)

      Liebes Schlemmerland-Team in Bauma Neben der Qualität der Produkte, aber auch des Caterings (euer Koch ist Spitze), schätze ich den persönlichen Austausch mit dem Personal in Bauma - ich habe schon Einiges über die schonende und kreative Fleischzubereitung gelernt und in die eigene Kochpraxis übernommen ... Vielen Dank!

      Marco Talarico Talarico's Butchery (6482 Gurtnellen)

      Sieht sehr elegant & gepflegt aus. Da kann sich mancher Betrieb ein Beispiel nehmen!

      Marianne Brütsch (Google ☻☻☻☻☻)

      Einer der besten Metzgereien, die es gibt! Absolut top Bedienung und hervorragende Produkta

      Poldi Polderkopf (Google ☻☻☻☻☻)

      Toll😀Bietet von Dienstag bis Samstag Mittagessen zum mitnehmen an zu einem moderaten Preis. gute Fleisch und Käse auswahl

      Beatrice Eck (Google ☻☻☻☻☻)

      Ich habe heute das erste Mal Thüringer Bratwurst, Rostbrätel und Hackepeter gekauft, Thüringer Spezialitäten. Es war mega lecker, so müssen die Thüringer Spezialitäten sein. Sehr freundliches Personal. Danke vielmals, Kompliment an Sie. Freundliche Grüsse Familie Eck

      Tommy Lindner (Google ☻☻☻☻☻)

      Was soll man sagen 🙏....einfach nur überwältigt von der Auswahl und vom Geschmack 🙏🙏🙏 Danke an Thomas, Isabell und das gesamte Team 🙏🙏

      Torsten Fritsche (Google ☻☻☻☻☻)

      Also sowas von lecker☺️☺️☺️Dickes Lob an das Team👍👍Werd bestimmt Wiederholungstäter☺️☺️ Hackepeter einfach nur Lecker👍👍👍

      Maria Maria (Google ☻☻☻)

      Gestresste Kunden die sich nicht an Coronaregel halten nerven, no-go. Produkte sind gut.

      Daniel Ruffi (Bern)

      Lieber Werner, ein ganz lieber Gruss aus Bern, zu schade dass das Schlemmerland so weit weg ist... :-(( Bis bald! Daniel

      Antje Rey (Kilchberg)

      Wir freuen uns immer wieder über Ihr abwechslungsreiches und kreatives Catering für unsere Firmen- und Kundenanlässe. Die Präsentation des Buffetts ist umwerfend und die Crew ist es auch! Vielen Dank!

      Juliane Bergner (Google ☻☻☻☻☻)

      Sehr freundliche Bedienung und auch auf Sonderwünsche wird prima eingegangen. Wir kommen gern wieder.

      Jeannine Engelke (4938 Rohrbach )

      Liebes Team , mir als gebürtige Ostdeutsche läuft bei euren Bildern ständig das Wasser im Mund zusammen. Beim Anblick und Geschmack vom Hackfleisch gibt es mir ein Stück Heimatsgefühl . Doch leider seid ihr immer noch zu weit weg von mir. Ihr müsst also entweder eine Filiale in unserer Nähe aufmachen oder aber Lieferdienste auch für unsere Region anbieten. Bitte,Bitte ,Bitte. Gruß aus Rohrbach

      Birgit Erstling (Google ☻☻☻☻☻)

      Gehacktes und Leberwurst sind geschmacklich der Oberhammer. Jagdwurst muss Sohnemann erst noch probieren..freue mich schon auf ein nächstes Mal mit Grützwurst, Teewurst und Fleischsalat..vielleicht gibt es ja auch demnächst Filetrotwurst. Vielen Dank...ihr habt 1 Kunden mehr..LG Birgit Erstling

      Celli Wees (Google ☻☻☻☻☻)

      Bombe👌

      BERNHARD WERNER (Google ☻☻☻☻☻)

      Wir kaufen das wenige Fleisch und vor allem Aufschnitt ( bester Aufschnitt überhaupt 👍) sowie die Zwiebelmettwurst (Rezept aus meiner Heimat und sogar hier in der Schweiz prämiert) ausschließlich bei Hotz. …Mehr

      Noah Müllener (Pfäffikon)

      Liebes Schlemmerland ich freue mich imer wider euch zu besuchen Iiebe Grüsse Noah

      chrigiwa (Google ☻☻☻☻☻)

      Und diese spezial Bratwürste!! Sie wurden mir von meinen Gästen wortwörtlich aus der Grillzange gerissen... So eine Metzgerei im Dorf ist ein Glücksfall. Christian

      gariele rey-räbiger (Hittnau)

      Liebes Team im Schlemmerland ich lasse mich immer wieder gern von euren Angeboten inspirieren und von euch werde ich immer bei Rezeptfragen , Bratzeiten etc gut beraten. Die neue Website ist super!!!

      Beate Bietzke (Dübendorf )

      Siehe freundliche Bedienung, nachhaltige Produktion und super lecker. Vielen Dank.

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        hausgemachte Wurstwaren

        aus eigener Produktion nach traditionellen Rezepten

        Mehrmals wöchentlich produzieren wir im Schlemmerland Pfäffikon unsere hausgemachten Wurstwaren nach traditionellen Rezepten der Familie Hotz.

        Unser Sortiment zeichnet sich durch einen hohen Anteil von frischem, magerem Fleisch aus und hat, dank der hausgemachten, fein abgeschmeckten Würzmischung, einen sehr hohen Genusswert.

        Die breite Vielfalt an Spezialitäten besteht aus Brat-, Weisswürsten, aus Schweins- und Chili-Würstchen, aus Wienerli, Schüblig, Fleischkäse, Zürcher Balleron, verschiedenen Aufschnitten, und aus Zwiebel-Mettwurst.

        Organisieren Sie ein Fest oder einen grossen Anlass - wir sind Ihr perfekter Partner. Gerne unterstützen wir Sie mit massgefertigten Würsten und der kompletten Infrastruktur von A bis Z. Wir beraten Sie gerne persönlich.

          Fleisch-Veredelung - unser Handwerk

          Einkaufen – Schlachten – Zerlegen – Reifen – Verarbeiten

          Regionalität, Qualität und stressfreie Schlachtung sind wesentliche Bestandteile unserer Firmenphilosophie. Um eine hohe Qualität unserer Produkte zu erzielen und unsere Fleischprodukte zu veredeln, liegt uns die Qualität in allen einzelnen Verarbeitungsschritte sehr am Herzen.
           

          Einkaufen

          Wir beziehen unsere Schlachttiere von ausgewählten Landwirten in der Nähe. Besonderen Wert legen wir auf den persönlichen Kontakt mit unseren Lieferanten.

          Schlachten

          Nach der Anlieferung im nahen Schlachthof Hinwil bekommen die Tiere Zeit um sich vom Transport zu erholen und werden dann stressfrei geschlachtet.

          Zerlegen

          Vor der fachgerechten Zerlegung bleibt unser Fleisch zunächst 5 Tage am Stück hängen. Dies ist die Praxis von guten Fachbetrieben. Es bewirkt, dass das Fleisch durch die Reifung am Knochen zarter und kompakter in der Konsistenz wird. Das Auslösen der Knochen und das Zertrennen der einzelnen Teile erfolgt durch unsere versierten Metzger und unserem Auszubildenden. Dabei können wir auf alle Kundenwünsche speziell eingehen.
           

          Reifen

          Durch eine stressfreie Schlachtung bleibt mehr Glykogen im Muskel, welches wesentlich für die Fleischreifung verantwortlich ist. Wir geben dem Fleisch Zeit (je nach Fleischsorte 2 bis 5 Wochen) um sein volles Aroma und seine Zartheit zu entfalten.
           

          Verarbeiten

          Das Verarbeitungsfleisch wird sofort nach der Zerlegung zu unseren Wurst- und Fleischwaren nach traditionellen Hausrezepten verarbeitet. Dabei legen wir besonderen Wert darauf, dass in unseren eigenen Gewürzmischungen keine Geschmacksverstärker und Allergene verwendet werden.

            Schinken, Speck, Mostbröckli und Bündnerfleisch

            hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen


            Verschiedene Sorten gekochter Schinken, sowie Speck, Rippli, Mostbröckli werden von uns nach traditioneller Art selber hergestellt.

            Was wir nicht selber herstellen, wie verschiedene Sorten Rohschinken, Trockenfleisch, Rohwürste beziehen wir von kleinen, handwerklichen Metzgereien aus der Schweiz.

            Besonders stolz sind wir auf unser Bündnerfleisch und den Bündner Rohschinken von der Metzgerei Brügger aus Parpan einer der letzten Hersteller, die Fleisch aus der Region natürlich in der Bündner Luft trocknen.

            Ausserdem bereichern unser Sortiment mit Spezialitäten aus der ganzen Welt, vom erstklassigen Parmaschinken bis zum geräucherten Hirsch-Carpaccio.

            Hauchdünn geschnitten oder extra dick - in der Schale vakuumiert oder als Geschenk verpackt - für uns kein Problem. Wir gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein.

              Herkunft unserer Rohstoffe

              Hochwertiges Fleisch nicht nur aus der Region

                Der Schlemmerland Partyservice

                das mobile Feinschmecker Restaurant kommt zu Ihnen nach Hause

                Sie brauchen nur noch Ihre Gäste einzuladen, und schon bald kommt das mobile Feinschmecker Restaurant zu Ihnen nach Hause, ins Büro, Geschäft, Waldhütte, Vereinslokal oder wo immer Sie Ihr Fest gerne ausrichten möchten.

                Das Tischen, Servieren, Kochen, Abräumen und Abwaschen überlassen Sie unseren Fachleuten, damit Sie Ihr Fest in Ruhe geniessen können.

                Wir organisieren Ihren Event nach Ihren Wünschen und Vorstellungen und kümmern uns um alles!

                Neben unserem umfangreichen Angebot an Apero-Spezialitäten, Salaten, Suppen, Klassikern, Fondue, dem beliebten Grill-Plausch, oder unserem Kanalgrill bieten wir Ihnen auch Getränke und Weine aus unserem umfangreichen Sortiment an.

                Ausserdem vermieten wir Ihnen auch Geschirr, Gläser und alle weitere Infrastruktur - halt alles, was es zu einem gelungenen Festanlass benötigt.

                  Kanalgrill mieten - der Party-Gag!

                  Grillieren als gemeinschaftlicher Social Event


                  Mit unserem Kanalgrill bieten wir Ihnen und Ihren Gästen ein Grillerlebnis der besonderen Art. Vorbei ist die Zeit, in der Einzelne am Grill stehen mussten, während die Gespräche anderenorts stattfanden. Den Kanalgrill können Sie bei uns mieten - aber Achtung: Er funktioniert nur mit Schlemmerland Fleisch!


                  Grillieren als Social Event

                  Ihre Gäste stellen ihr Essen nach eigenen Wünschen und Vorlieben zusammen und grillieren es danach selbstständig. Der Kanalgrill bietet dabei genügend Platz für alle Ihre Party-Gäste, die zur gemeinsamen Zubereitung ihrer Speisen genau dort zusammenkommen. Im Vordergrund stehen vor allem das Social Event und natürlich der Spass an der Sache selbst.

                  Wie funktioniert's?

                  Das Essen wird hauptsächlich auf Spiessen grilliert, die natürlich ganz frei von jedem Einzelnen zusammengestellt werden können. Der grosse Vorteil der Spiessform ist, dass zum Grillieren keine weiteren Hilfsmittel und/oder Werkzeuge benötigt werden. Der Kanalgrill besitzt jeweils links und rechts Einkerbungen, in die der Spiess einfach gelegt wird. Während das Grillgut damit perfekt über dem Feuer plaziert ist, kann der Gast gleichzeitig durch einfaches Drehen am Spiess von Aussen sein Grillgut von allen Seiten gleichmässig garen lassen.

                  Was wird grilliert?

                  Prinzipiell alles. Die verschiedensten Variationen aus Fleisch und Gemüse sind möglich. Wir bieten Ihnen neben der Vermietung des Kanalgrills selbst im Rahmen unseres Partyservice speziell auf den Kanalgrill zugeschnittene Angebote.

                  Interesse? Kontaktieren Sie uns ganz einfach falls Sie den Kanalgrill mieten möchten.

                  Was kostet der Spass?

                  Wir vermieten den Kanalgrill (Länge ca. 1.3 Meter) zum Selbstabholerpreis von SFr. 25.- inklusive Reinigung.

                  Eine ordentliche Portion Fleisch, Wurst und Gemüse zum Selbstanstecken, inklusive passender Spiesse und Gewürze erhalten Sie bei uns ab ca. SFr. 16.00 (pro Person). Selbstverständlich können Sie sich Ihr Sortiment auch individuell zusammenstellen lassen, wir beraten Sie gerne.

                  Bedienungsanleitung für den Kanalgrill

                  • Füllen Sie den Kanalgrill auf der geschlossenen Seite mit ca. 3 kg Holzkohle und zünden Sie diese 30 bis 40 Minuten vor dem Grillieren an
                  • Wenn die Glut schön weiss ist, wird sie verteilt – und gleich wieder ein wenig Holzkohle auf der geschlossenen Seite nachgefüllt
                  • Es ist sehr wichtig, dass eine schöne, nicht zu heisse Temperatur erreicht wird, denn sonst verbrennen gerne die Holzspiessli

                  Eine optimale Temperatur lässt sich messen …

                  Hand ca. 10 cm über den Grill halten und bis auf 10 zählen. Kann die Hand nicht so lange darüber gehalten werden, sollte der Spiess nicht unbeaufsichtigt grilliert werden!

                    Preise & Konditionen

                    Wir freuen uns immer, ein schönes Fest für Sie auszurichten

                    Personalentschädigung: Für unsere Mitarbeiter berechnen wir 80.- SFr. pro Stunde (Montag bis Samstag). Die An- und Rückreise zum und vom Auftragsort gelten als Arbeitszeit.

                    An Sonn- und allgemeinen Feiertagen führen wir nur Aufträge ab 20 Personen gegen Aufpreis aus (Mindest-Zuschlag 200.- SFr.).

                    Lieferungen/Retouren: Transportkosten werden nach Aufwand verrechnet. Unsere Party-Service Lieferungen erfolgen im klimatisierten Transporter.

                    Kleinmengenzuschlag: Bei Aufträgen unter 20 Personen erheben wir einen Zuschlag von 20%.

                    Haben Sie Hunger bekommen? Schreiben Sie uns eine Nachricht, wir senden
                    Ihnen gerne eine Offerte nach Ihren Wünschen zu. Gerne beraten wir Sie
                    persönlich. Teilen Sie uns einfach mit, wie wir Sie am besten erreichen,
                    oder rufen Sie uns einfach an:

                    044 950 12 52


                    Alle Preise verstehen sich bei Partyservice abgeholt, oder bei Partyservice ohne Bedienung plus 2.5% MwSt., Partyservice mit Bedienung plus 7.7% MwSt.

                      Take-Aways im Schlemmerland Pfäffikon

                      Woche vom 21.09.2021 bis 25.09.2021

                        Unser Take-Away Angebot gilt täglich von
                        Dienstag bis Freitag zwischen
                        11:00 Uhr und 12:30 Uhr, jedes Menü für SFr. 13.50

                      • Montag, 20.09.2021

                        geschlossen, kein Take-Away Verkauf

                      • Dienstag, 21.09.2021

                        Rindsgeschnetzeltes
                        dazu hausgemachte Spätzli und Mischgemüse

                      • Mittwoch, 22.09.2021

                        Florentiner Schnitzel
                        Nüdeli und gedämpfte Tomaten

                      • Donnerstag, 23.09.2021

                        Mini Kalbfleischburger
                        Bratkartoffeln und Kefen

                      • Freitag, 24.09.2021

                        Gebratene Zanderfilet
                        Salzkaroffeln und Broccoli

                      • Samstag, 25.09.2021

                        Heisser Fleischkäse

                      Lassen Sie sich unseren Take-Aways Menüplan der Woche ganz einfach per E-Mail zusenden!

                        Mittagsmenüs in unserer Filiale Bauma

                        Woche vom 21.09.2021 bis 25.09.2021

                          Mittagsmenüs täglich von Dienstag bis Samstag
                          zwischen 11:00 Uhr und 12:15 Uhr,
                          jedes Menü für SFr. 13.50

                        • Montag, 20.09.2021

                          geschlossen, kein Take-Away Verkauf

                        • Dienstag, 21.09.2021

                          Florentinerschnitzel dazu Nüdeli und gratinierte Tomaten

                        • Mittwoch, 22.09.2021

                          Mini Kalbfleischburger dazu Bratkartoffeln und Kefen

                        • Donnerstag, 23.09.2021

                          Panierte Schweinsschnitzel dazu gratinierte Gnocchi

                        • Freitag, 24.09.2021

                          Pochierter Lachs an Sauerampfersauce dazu Reis und Blattspinat
                          Dessert

                        • Samstag, 25.09.2021

                          Fleischvogel dazu Kartoffelstock und Bohnen

                        Lassen Sie sich unseren Take-Aways Menüplan der Woche ganz einfach per E-Mail zusenden!

                          Das Schlemmerland Team

                          Unsere Mitarbeiter stellen sich vor
                          Werner Hotz
                          Werner Hotz
                          Metzger & Inhaber
                          Thomas Schmidt
                          Thomas Schmidt
                          Metzger & Stellvertreter
                          Vreni Hotz
                          Vreni Hotz
                          emeritierte Senior-Chefin
                          Detlef Steierl
                          Detlef Steierl
                          Fleischermeister
                          Isabell Otto
                          Isabell Otto
                          Charcuterie-Chefin
                          Jo Ilg
                          Jo Ilg
                          Metzger
                          Arbenita Zeneli
                          Arbenita Zeneli
                          Charcuterie Verkäuferin
                          Beat Blaser
                          Beat Blaser
                          Biergarten-Grilleur
                          Jasmine Walthert
                          Jasmine Walthert
                          Fleisch Fachfrau
                          Silas Meier
                          Silas Meier
                          Auszubildender

                            Haben Sie eine Frage?

                            Kontakt Informationen und Wegbeschreibung
                            Metzgerei Hotz
                            Hochstrasse 6
                            8330 Pfäffikon ZH
                            Telefon 044 950 12 52
                            Hotz Schlemmerland
                            Dorfstrasse 26
                            8494 Bauma
                            Telefon 052 386 12 49

                            Datenschutz

                            Datenschutz-Grundverordnung der Europäischen Union (DSGVO)

                            Die neue Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) der Europäischen Union (EU) ist seit dem 25. Mai 2018 in Kraft. Sie kann für Akteure, die auf dem Gebiet der EU und der Schweiz tätig sind, unmittelbar anwendbar sein. Mit den neuen Bestimmungen erhalten Bürgerinnen und Bürger mehr Kontrolle über ihre Personendaten; zudem nimmt die DSGVO die Unternehmen vermehrt in die Verantwortung, während gleichzeitig ihre Meldepflichten abgebaut werden. Des Weiteren wird die Rolle der Datenschutzbehörden gestärkt.

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